
Tibet
Amdo Balep
Großes rundes Hefebrot aus dem Topf, außen goldbraun, innen weich
4 Std.·4 Personen
AUS DIESEM KAPITEL

Tibet
Großes rundes Hefebrot aus dem Topf, außen goldbraun, innen weich


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Blutwurst mit Reis im Naturdarm – abgekühlt, in Scheiben geschnitten und gebraten


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Kalte Mungbohnennudeln in Chili-Knoblauch-Sauce, scharf und rutschig

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Tibetische Teigtaschen mit würziger Rindfleischfüllung, goldbraun ausgebacken

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Tibetische Teigtaschen mit würziger Hackfüllung, goldbraun ausgebacken

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Tibetische Nudelsuppe mit handgerissenen Nudeln, Gemüse und Ingwer

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